CHI TROVA UN TARTUFO, TROVA UN TESORO

Escursione nel Monferrato

Sabato 08 aprile 2017

A pochi chilometri da Torino è possibile immergersi in atmosfere sincere e genuine riscoprendo gesti e riti di lunga tradizione.
Guidati da un tartufaio e dal suo insostituibile assistente, il cane da tartufo, potrete mettervi alla prova nella caccia al prezioso fungo, nei boschi del Monferrato.
Dopo la caccia ci sarà un pranzo con piatti della tradizione piemontese e degustazione di vino in abbinamento, ovviamente il tutto accompagnato da scaglie della pregiata pepita nera.

PROGRAMMA DELL’ESCURSIONE
11.00: accoglienza in cascina e inizio caccia al tartufo
12.30: pranzo gourmet a base di tartufo con degustazione vino
15.00: fine dell’escursione

MENÙ del PRANZO a base di tartufo

Antipasti
– Filetto baciato di Ponzone dop
– Carne di Fassone Piemontese battuta al coltello con tartufo Nero pregiato

Primo
– Tajarin all’Albese con Tartufo Bianco Pregiato del Piemonte

Secondo
– Robiola di Roccaverano dop con Cogna’ Piemontese (mostarda d’uva)
– Uovo al tegamino con Tartufo Nero Pregiato

Dolce della casa

Caffè
Degustazione di un vino del Piemonte

VALIDITÁ

Sabato 08 aprile 2017

DURATA

dalle ore 11.00 alle 15.00

IL PACCHETTO COMPRENDE

• caccia al tartufo
• 1 pranzo composto da: 2 antipasti, 1 primo piatto, 2 secondi piatto, 1 dolce, caffè, degustazione di un vino del Piemonte

TARIFFE

a partire da € 69,00 a persona.
a partire da € 129,00 a persona con il trasporto A/R da Torino, con un minimo di 8 persone.